若是要横向比较的话,手打那双手的气力绝对不会低于一般的上忍。
没有一双有力的手臂,是绝对无法揉出好面的。
真修见状,点了点头,颇为欣慰。
看来这些年来,手打的本事还是有进步的。
面条入汤,煮制!
哗啦一声,外面竟是也下起了雨。
一时间,商业街上的人更少了。
“老师,面好了。手打特制!一乐拉面!”
手打兴奋地将自己的作品端到了真修的面前。
真修伸出右手,将其冒出的热气轻轻一扇,将香气也一同扇入自己的鼻腔之中。
浓郁的大骨味。
可以闻得出来,是猪骨。
猪骨汤,一向都很美味。
“将猪骨熬煮了十二个小时,将其中的美味全部融入汤中,很不错。”
真修赞赏道,随后拿起汤匙,舀汤。
慢慢一汤匙的汤,看上去竟是纯白之色。
上面还飘着一点油花。