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木叶七味居 墨渊九砚 384 字 2022-10-28

跳动!

宛如一条鲷鱼在口腔之中游动一般。

蔬菜,鲷鱼融为一体,呈现出完全不同的口感。

惊人无比的顺滑感受。

哪怕是吃过了无数真修制作的料理,扉间还是感觉到惊艳。

精致的爽口和鲜美。

表面随时油炸,但是并没有任何油腻的感觉,只保留了酥脆的口感。

春卷皮之后,便是鲷鱼肉和各色蔬菜的完美组合。

完全可以称得上是黄金比例。

不论是鲷鱼肉还是各色的蔬菜都是刚刚好。

多一分鲷鱼肉则太腻,多一分蔬菜则太淡。

衬托和融合!

这就是料理要做的事情。

将所有的配菜分清楚位置和分量。

这样一来,料理才会美味。

扉间细细咀嚼之下,那鲷鱼的风味让人心醉。