好的菜刀，不但是锋利，还能够隔绝食物的味道。

打个比方说。

切肉的刀没有洗干净就去切水果，水果中就会夹杂着异味。

这样的水果，大概不会有多少人想吃。

这是比较明显的体现。

而很多事情，菜刀是洗不干净的。

一般人的舌头或许尝不出来，但是也会对味道产生细微的差别。

别小看这细微的差别，很多料理的胜负就体现在这细微的差别之上。

真修自从获得了神之舌后，对味道之间的差别越发敏感。

神之舌并非是获取之后就能够完全开发出来的。

食戟之灵中的薙切绘里奈也是经过了她父亲惨无人道的训练之后才激发出可怕的能力。

真修磨练了两年，也不过将熟练度提升到了35左右而已。

一般好的菜刀，就可以隔绝出这种异味，让食材保有本真的味道。

七星刀就是这样的菜刀。

当然，好的菜刀厨师不会嫌多。

这就像是一种爱好。