“前几日匆匆一别，没有好好招待贤姪，这一杯我代我家小郎谢过贤姪。”刘长山举起酒杯一饮而尽。

“大娘严重了，其实小姪并没有出多少力。”叶方说完也一饮而尽，但其实真正救人的是叶贞月，她只是沾了叶贞月的光，她不能用救人这事再在刘家捞好处。

一杯酒下肚，刘长山等下人再次斟满，又笑着举杯道：“那这一杯就敬我们合作愉快！”

“好！敬我们合作愉快！”叶方举起酒杯，与坐上的众人敬过之后，由刘大娘先饮，众人再一同饮下。

“这第三杯，就敬贤姪和飞林贤姪得进东武经馆。”刘长山再次举杯。

叶方和叶飞林陪着刘大娘又喝了一杯。

酒过三巡，乐声渐起，一队舞伎缓缓走来，在客厅的中央跳起舞来。刘大娘放下酒杯，这时下人们开始上菜。

前两道菜一道叶方认识，像是清炒山药，另一道白色的细丝蔬菜和鸡丝凉拌的菜，不像去皮的茄子，不像萝卜，也不像山药。

“贤姪尝尝这茭瓜鸡丝，茭瓜是自南边运来的，十分清甜可口。”刘长山见叶方的目光落在茭瓜鸡丝上，她笑着拿起筷子，与叶方说道。

原来是茭白，叶方认出了眼前的菜后，也拿起筷子道：“小姪不客气了，没想到这菜竟然是自南边运来的！”

茭瓜鸡丝入口，茭瓜清脆爽口，鸡丝鲜香滑嫩，不愧是家里开酒楼的，家里的厨娘做出的菜都美味可口。