“妈,这是一举两得的事情,别担心这个。你们又不认识路,找个保镖多好。”
王皓等到飞机平稳飞行之后,才打开笔记本电脑,此时王梦已经在qq上面等候多时,迫不及待的打开视频,姐弟俩七嘴八舌的聊起来。
“姐,我琢磨着啊,你们店的特色菜可以弄成全牛宴,从牛的各个部位开始都可以拿来烫火锅,而且我可以联系到澳大利亚普通的肉牛。”
“用澳洲进口肉牛来烫火锅会不会太贵了?消费者们能接受这么贵的价格吗?”
“放心吧,这些特色菜又不是必须点很多,点几个来尝尝鲜就行了。再说了,普通的澳洲牛肉又不贵,不是每一个牧场都有资格卖几千块一斤的肉。”
“是是是,你们牧场厉害。”
王皓很是得意地说道:“那当然了,而且你们总店也可以搞一个噱头,用我们黄金牧场的牛肉以及其余菜品,这样可以快速吸引到关注。我们牧场的牛肉在屠宰之后,内脏什么的都是扔掉的,这样有些浪费,可以直接把牛儿肠、鲜牛肾、牛肝、牛舌头、吊龙伴、牛百叶什么的都可以拿给你们。”
“这个听起来还不错,普通特色菜品就是澳洲安格斯牛的这些内脏跟肥牛蹄筋什么的,最最特色的就用黄金牧场的牛肉还有牛掌啊,牛肚片、牛鞭、牛黄喉什么的。我有预感这一定能火。”
“必须得火好吗?我稍后联系一下澳洲农业公司那边,让他们想办法在屠宰的时候把这些内脏留存下来廉价销售给你们。”
第928章 借花献佛
既然是要开火锅店,所有的食材都必须新鲜才好,怎么协调这其中的问题就是王梦自己的事情,王皓负责牵线搭桥即可。
虽然澳洲肥牛或者大刀嫩牛片什么的比较昂贵,可现在普通的安格斯牛肉并不是很昂贵,一份的话几十块钱其实也不贵。
最贵的肯定是黄金肉牛出产的各个内脏或者骨髓什么的,弄点麻辣牛肺啊、秘制牛肝啊、特色牛尾啊、黄金肉牛蹄筋啊、极品牛鞭这些都是镇店之宝,一般人肯定不会点。
“这是一项大工程,现在确定下来之后,我让安娜跟你具体衔接怎么样?我们在悉尼的办公室那边聘请了几位会中文的员工,交流应该没问题的。”
王皓虽然想要帮自己堂姐一把,但并不意味着什么事情都亲力亲为,这些事情可以交给员工去办,让自己可以省时省力。
“当然没问题,这样吧,我这边只出了人力跟少部分钱,我在股份方面占40怎么样?你以100万人民币入股,再加上黄金牧场的肉牛销售渠道,就占剩下的60。亲兄弟还要明算账,我们还是事先说好,免得后面出现什么问题。”