不过想想，安东尼也是释然了，厨心的做法和融入的方法，各种各样，甚至世界上仅仅有几个是重复的，他与他的妹妹，不过是特例和习惯罢了。

而此时的韩青瓷，感觉也是差不多了，将手中的菜刀不快不慢的落下，虽然速度不是特别的快，但丝毫没有拖泥带水的痕迹，甚至连一个多余的动作都没有。

待到韩青瓷快刀斩乱麻，一刀比一刀的快，几下就将龙虾的虾肉取出了出来，但在这段操作后，韩青瓷也是做了个让人最看不明白的操作。

只见，韩青瓷将虾肉取出，放到盘子中，而后直接塞进了烤箱中，调到了最大下面的一个档位，并且将时间调制到1分半。

看韩青瓷的操作，观众上的人，都是纷纷不了解，而绘里奈见此也是微微一笑，她曾经也是看过韩青瓷如何处理海鲜。

若不是生鱼片的工序不允许动火的话，韩青瓷可是要创新出新的料理了。

而观众席上，大部分的学生也是纷纷用法语互相沟通起来。

“怎么回事？龙虾怎么可以直接用高温呢？到底是为什么？”

“我也很想知道，他究竟是不是韩青瓷啊？怎么能犯这么低级的错误？”

“嘘！不要瞎说！我心目中的男神！怎么可能会这么做？都闭嘴！”

······

虽然观众席上的学生说法看法各有不同，但还是不理解的居多，而绘里奈也是知道，韩青瓷昨晚也是这么说过。

韩青瓷：“我知道，你也很想问我为什么要最先进行加热，这点我应该也告诉过你，不过，这也是为了进一步的将香料，和海盐能够进入到食材中，若是最先开始料理的话，那么会直接封住它的气口，让味道完全进不来，这样目的就达不到了！”