第313章 料理完成香味台风

绘里奈应声也是点了下头回应道:“嗯,我知道了,若是出现什么特殊的情况我会进行改进的,实在不行的话会找你的!”

对此韩青瓷也是点了点头,并从柜子中取出了那急速冷藏的两条鱼片,就长度来看的话,那也是比一条鱼要多了。

而感觉差不多后,韩青瓷也是将其放进了新的碟子中,而后撒入些许的细盐,而后用卸下来的短菜刀进行快速的处理。

经过几秒青色的刀光闪过,那两条整个的鱼片也是分成了大大小小各种各样的生鱼片。

不过这还没完,因为就在刚刚,韩青瓷也是发现在柜子的角落处,居然还有白酒这种东西。

在将白酒盖子取下倒放,并顺其倒入些许的白酒,而后也是洒在了上面,整个顺序没有任何的拖泥带水和一丝的由于来延迟味道的挥发。

因为韩青瓷非常明白,想做什么就要去做,如果有一丝的迟疑,就会破坏掉整个的味道。

这就是为什么即便是大厨失去料理能力的话,也不会有一丝的迟疑,哪怕结果味道是非常的差劲,也绝对不会。

此时做完这一切,韩青瓷也是转过身来,并继续蹲在绘里奈的身边,看着锅中的一切。

10分钟后,韩青瓷也是起身,准备继续的工作了,没办了,与绘里奈坐凳子不一样,自己可是蹲着的,不过血啊,麻酥的,走一步都好似触电一样。

虽然韩青瓷曾经在法国也是感受过比这还要强几倍的情况,但还是非常的不爽啊,就韩青瓷而言根本就不想再麻一次了。

而后,韩青瓷也是将准备好碟子的盖子打开,并且绘里奈也是一样,将锅中的盖子也是一样掀开。

看准机会,韩青瓷也是非常有顺序的将锅中的鱼再次翻个身,并将鱼片贴在上面一层,而后撒入了些许的辣椒油和辣椒末,外加一些葱花、法香、香菜、酱油等,来进行更深一层的调色入味。

并且因为水蒸气和韩青瓷澄出一些水的原因,鱼的上面只有配菜的作料以及食材了。