第466章 迫不及待

“那就做吧,只要你们吃的开心,我和你爸无所谓,不管如何,先吃饭,天大地大不如吃饭事最大。”

齐鸣捂着肚子,“我7真的饿了,好饿好饿!”

“那就快吃饭!”叶芸快速往饭桌上收拾碗筷,一盘盘菜快速上了桌。

齐鸣猴急一样,看着唐宇一拿起筷子,急忙直接开吃,快速压下咕咕叫肚子。

很快吃完饭,唐紫涵没用别人催促,将活兔宰杀剥皮,开膛冲洗净,剔肉,切成丁,用大料粉、料酒5克,精盐5克,白糖、酱油拌匀腌约1小时左右。

干辣椒泡软去蒂籽洗净切成丁。

炒锅置中火,放花生油烧至七成热时,放入腌好的兔丁炸至深红色时捞出,锅中留油适量,烧至四成热下花椒、干辣椒丝炸红放葱、姜丝、蒜瓣炒香,倒入兔肉煸炒,烹料酒,放盐,改小火煸至兔丁水分干,出锅装盘。

·兔肉!

兔肉不管是家兔肉和野兔肉,兔肉吃起来很好,油炸辣子兔肉更加酥脆爽口,特有嚼劲。

兔子看着大,只要扒了皮,去了内脏,去掉头部,一个兔子炸好也就一大盘子。