宋徽安拿细竹签,小心翼翼地将挑起一只油煎包,另一只手在下面接着,生怕它掉了。
他对着包子吹了好几口凉气,才将它送到全瑛嘴边。这头全瑛也挑着一只油煎包,眼睛亮晶晶地看他。
“来,张嘴,啊——”
全瑛一口包了第一只油煎包。被炸得酥脆的面皮在口中碎开,藏在鲜肉馅里的肉汁溢满口腔,面皮、嫩肉、汤汁的三重入侵美妙绝伦,芝麻和葱花虽小,但口感充沛,醋的酸甜和辣子的鲜麻恰到好处,一时间让人幸福得找不到北。
他抬眼看向宋徽安,却见宋徽安嚼着油煎包,满脸狐疑与失望。
全瑛心中警钟大作,忙道:“竹哥哥,怎么了,不好吃吗?”
“……”
宋徽安咽下嘴里的东西,亦奇道:“这里头怎么没有玉露河虾仁?蜜松子、干香菇丁、炸鸡油茄子、云丝豆皮、蟹膏、烤云腿、鸽蛋黄、牛羊鹿肉统统都没有,只有猪肉馅,我说怎么只闻到了猪肉味。这和我以前吃过的不一样。它难道不是油煎包吗?”
说罢,他又看看剩余的四只金色小包,难以置信:“刚才那人说了,这就是油煎包,油煎包不就是十三鲜珍香煎酥皮小金圆吗?”
听他如此流利地报出宫廷菜肴名,全瑛只道:“兴许是民间没有那么多食材吧。”
宋徽安坚持:“那就不能叫油煎包。”
你吃的那个在皇宫中都是特供品!
“要不,我们叫它油煎猪肉包,不不不,油煎垃圾包。”
“……也行。”宋徽安垂下眼,若有所思。
只听他喃喃道:“原来是这样的。”
他活着的时候没出过宫,外面的东西于他而言都新鲜得紧。先帝在世时,曾在宫中修建一条民街,太监宫女扮作商贩游人,供皇室游玩、体味百姓生活。
记忆里民街油锅中的小金圆,又哪里是平常百姓能吃到的。