但如此如玉般的凉粉，却很有股顽劲，李超拿筷子一夹，凉粉在筷子晃来晃去，可并不会断。

看似鸡蛋豆腐一样嫩，却又很有韧劲。

鱼花葫芦，则是把葫芦去皮刀刻成鱼状斑块，蒸熟后用配佐料，清香爽口。

干炸鱼看似简单，采用的是丹河里的小野鱼，没有半点污染，土生土长，简单的干炸，但味道非常鲜美。

商州处于秦岭南麓，四季都有青菜，青菜凉拌豆油，是地道的青菜，鲜翠欲滴，却非常好吃。

四个压桌碟上来。

李超一样样尝过，竖起大拇指。

外行看热闹，内行瞧门道。

食物说一千道一万，色和香都重要，但最重要的还是吃下去的味道，老王的这四个菜，李超这样的老饕一下子就能品味到那份细致独到之处。

真正可以算的上是登堂入室的美食。

至于那群小家伙，更是夹了一筷子后就纷纷在抢了。

他们只知道用一个词形容，“好吃！”

本来是作为压桌碟的四个菜，客人们只会吃一点，然后会留一些压桌，结果一群小吃货，三两下就抢光了，吃的盘子精光。

对于客人来说，这个有点不合当地习俗。

但对于老王来说，这无疑是对他厨艺的最好赞赏了。

“还有没有啊，才四个菜，根本不够吃的。”柴令武举着筷子，一味意犹未尽的样子。