方适的手很稳，算得上有条不紊，试图把每一步都做到完美。

“现在打鸡蛋，你……”李玲芬说，“你想学单手打蛋不？”

方适迷茫道：“和双手打蛋有什么区别吗？”

“这么说吧，电视剧里的男主角都是单手打蛋，这样帅。”李玲芬说。

方适诡异地沉默了下，然后说：“那就学一下吧。”

李阿姨笑得意味深长，拿起一个蛋，中食指扣住顶端，剩下的手指握住下方：“看手势，这样更帅，打蛋的时候不要迟疑，哪怕你不会，你也要假装自己是王者，这样‘嗖’得磕下去，然后用手指的力量把蛋壳分开。”

方适看李玲芬用传说中很帅的姿势打了一个蛋，说实话方适没看出来哪儿帅，但确实看起来很专业。

方适认认真真地模仿李玲芬的动作，快准狠地把鸡蛋往碗边磕去。

“啪。”

碗边将鸡蛋腰斩，鸡蛋，卒。

李玲芬：“……”

方适有点尴尬：“好像太大力了。”

李玲芬说：“没事，今天中午吃蛋包饭就行，你再练习一下，这个很简单，用的都是巧劲。”

方适点头，又拿出一个蛋，这次他用的劲小了很多，敲三次都没碎。

“李阿姨。”方适说，“单手打蛋真的要帅一些吗？”

李玲芬点头：“但是如果你不行的话，双手也没问题。”

这怎么能说不行，方适闷头打蛋，这一次成功磕开口子，方适小心的运用拇指和中食指，把蛋壳从中间“撕”开。