如果他没记错的话，他记得尤潜椋跟齐欢说了是让崽子来这儿挑咖啡豆的。

崽子看着合同，将「熊载儿」三个字歪歪扭扭地签了上去。

齐欢：“连字迹都这么可爱！”

齐欢拿起崽子的合同捂在胸口，上手就拉着崽子将他往后厨里带。

崽子看着齐欢将咖啡豆的袋子撕开，再倒在放铺着厚重的白纸的桌子上。

崽子问她：“这个要怎么捡啊？”

齐欢一提起咖啡有关的东西就兴奋。

压着崽子的肩膀让他坐到凳子上，齐欢一边给他讲解一边给他示范。

齐欢：“像这种全黑豆、全酸豆或局部酸豆、霉害豆、虫蛀豆、破裂豆、未成熟豆、畸形豆、漂浮豆、还有这种贝壳状的，都是瑕疵豆，只要把这些都跳出来就好了。”

刀子：“……”

尤潜椋倒是习以为常。

崽子看着被齐欢摆的一齐溜的咖啡豆，懵的一连眨巴了好几下眼睛。

齐欢拿起一颗形状饱满的咖啡豆，“除了那些，咖啡豆的形状、厚度、尺寸、色泽、中央线的伸展样子也很重要，就像这颗，一看这颗咖啡豆中央线的伸展方向就知道用这颗豆子磨出来的咖啡肯定不怎么样。”

崽子结果她手里的咖啡豆，看着她所说的中央线的伸展方向。

齐欢：“不着急，你可以慢慢来，我这点都两天没有客人进过了，你可以慢慢挑，没事儿的。”

崽子点头，问她：“中央线是这个吗？”

刀子没想到崽子倒是真的打算往齐欢的道上走。

齐欢目光灼灼地看这崽子，感动的不行。

她打小就想开咖啡厅，但是家里不同意，她就瞒着家里自己学制作咖啡，学了有近十年的功夫。