同雷小哥来的几人就纳闷了。当时，一般男人都很少去市场买菜，这个雷小哥熟练杀价的模样，怎么看都似是个行家。难道天才就连买菜都无师自通？他们哪里知道，雷晓飞前世每到休息天的时候，最喜欢做的事就是去市场买菜回来做饭，买的次数多了，当然就在行雷晓飞把采购好的“五花肉”交给高峰挑到驴车上，自己再带几女去抢购，他要买的东西就多了，要买自制酱油的豆豉，要买发豆芽芽菜的黄豆、绿豆，要买做卤味的药材，还要买做咸蛋的鸭蛋……

几人已不知从市场进出了多少回，直到驴车已不能再装东西了，雷晓飞才停止采购。

采购的东西运回到食品加工场缷车后，雷晓飞和高峰联手把所有的货物搬入加工场，然后几人就分工，开始了“合作社”食品加工的首步工作，切肉的切肉，腌咸蛋的腌咸蛋，泡豆的泡豆。

雷晓飞亲手操刀，做了一大锅自制酱油，酱油用纱布过滤后，倒入预备好的瓦缸中备用。做好酱油后，雷晓飞又把买回的百多斤“五花肉”用备好的糖、酱油和香料腌上。

众人都完成了手头上的工夫后，才是早上九点多钟。雷晓飞思索了一阵，就分配起下面的任务来。他让高峰帮他去找一家好的烧窑，然后请窑主过来与他商量做煤炉的事；让丹霞和林采微两女带着雇工挑沙铺种植豆芽的菜棚；自己则领着周梦蝶往李村走去。

雷晓飞他们来到李村时，李村的水田渠道疏通工作已接近尾声。众人见到这位造福他们千家万户的雷大人，纷纷恭敬地行礼。李和离远望到雷大人，忙小跑着过来。

雷晓飞让李和召来几个伶俐的后生，手把手教会了他们使用水车，然后吩咐李和，等渠道一疏通，就马上连夜灌溉。

雷晓飞从李村回来后，又投入了水车的制作中。因为，“土车床”只是他才会操作，所以钻孔和做圆件的工作还要他亲力亲为，他一边操作，一边教旁边的周梦蝶操作要领和操作技术，准备以后把“土车床”交给这个漂亮的不记名女徒弟使用。

吃午饭时分，高峰带来一个中年人，说是这附近最好的烧窑窑主。雷晓飞拿出了一大一小两个从番山墟带过来的煤炉胆样本，问那中年人能不能按样加工。那中年人端详了好一会，说应该没问题。雷晓飞就让他先做个样本送来过。

送走了烧窑窑主后，雷晓飞又让高峰到穗城的各家煤店去收集煤粉和煤粒，准备做蜂窝煤。

下午，雷晓飞和周梦蝶联手做好了两个打蜂窝煤的模具后，已近晚饭时分。

这时，木匠们的第二辆水车也已拼装成功，雷晓飞仔细地检查一遍后，再试着空转了一会，没有发现什么问题，就让木匠们帮忙把水车运到第一辆水车隔壁。

李村水田的渠道已全部疏通好，李和、李虎正在带人车水，两人见雷大人又带来了一辆水车，不禁大喜过望，连忙迎了上来。

雷晓飞指挥安放好第二辆水车后，自己先试车，试过运作正常后，才交给了李和他们。李虎连忙组织人手过来接手车水。两辆水车在李村精选出来的精壮后生脚下飞快地疯转，“吱呀，吱呀”声中，一股股白哗哗的流水欢快地流进水渠，随着水渠流向四面八方的田野。

雷晓飞估计了一下，两辆水车如果不间断地车水的话，一晚就可以把李村所有的水田灌溉一遍。也就是说，明天，“合作社”那边就可以开始放水干湖。