“拜谢颜，过教资。”

“拜谢颜，过小破站答题测试。”

“拜谢颜，过……”

……

临街的老式酒楼，开在寸土寸金的位置少说也有几十年，吃的已经不是口味，是名气和传承。大过年的，店里只坐了几桌客人，二楼包厢的窗户按客户要求开着，顺着窗户穿过落雪，可以看到小半个旧北京城，不远处就是谢园。

伙计敲门后推开，端上热气腾腾的菜品。

“响油鳝糊，清炖狮子头，文思豆腐，佛手卷齐了，您二位慢用。”

坐在窗边的青年没放下手机，随手夹了一筷头上桌的菜送入口中。

伙计看了暗暗腹诽，心道又是一个不懂欣赏的年轻低头族，不料不等他退下，青年突然开口了。

“响油鳝糊的盘子是凉的，黄鳝有些硬了，血没去干净吧？狮子头炖的不够松软，清汤上面还飘一厚层油；佛手卷切的大大小小，豆腐倒还行……你们这儿的水平不如刚开业的时候了。”

伙计心道遇上懂行的了，仔细打量青年，实在不像是能吃过酒楼刚开业时候的菜的年纪，只能归结于青年家中恐怕有懂行的老饕，学了几手。

“两位客人……”

“放心，大过年的，不退菜，只不过提醒你们一句，做菜认真些，别砸了招牌。”

伙计松了口气，陪着笑退下，待他离开后，坐在开口的青年旁边的人敲了敲他的手机，“趁热吃饭，别玩了。”