“谢颜在哪里?”
“在后厨尝零食呢。”安语靖看到白落秋, 瞬间摆了个温婉得体的姿势,“白老板您来的正巧,要不和我一起去看看?”
“好。”
……
谢颜还不知道白落秋已经知晓了自己的“营销”, 正在“兴师问罪”的路上。
宽敞的厨房里,苗大丫围着粗布围裙站在大灶前,一手拿盆,一手执漏勺, 干练地把最后一勺土豆片捞进盆里,继而加入足量的干辣椒粉,盐和孜然粉搅拌,完事后双手递到谢颜面前。
“小谢先生您尝尝,我昨天做完后家里人都说好吃,您觉得味道哪里不对我再改。”苗大丫眼神亮晶晶地说。
谢颜道谢后拿起一片微烫的土豆片, 先放在眼前瞧了瞧。苗大丫所做的土豆片并不像后世超市里卖的工业薯片, 而是谢颜小时候常见的, 骑着三轮车走街串巷的小贩卖的五毛钱一小袋的那种样子。
土豆片切的很薄,裹上生粉下锅油炸后微微蜷曲,脆薄如纸,带着调料与油炸的香气,吃进嘴里,嘎吱作响,又有土豆独有的风味。
“好吃,我觉得不用改了,你刚才炸得很快,防止变质每天早中晚各做一次,应该供得上剧院的消耗。”谢颜点头,“对了大丫,我打算把土豆片分装成小油纸包卖,你觉得结合成本的话,一包卖多少钱合适?”
苗大丫没想到谢颜拿这种事情问自己,赶紧仔细想了想,谨慎回答,“这些土豆片一共用了十斤土豆,可以装二十份左右,土豆这东西种得轻松还产量高,汉口的土豆市价一般为两斤一铜板,大量购买会更便宜,再加上油价、调料价钱、油纸钱……”
苗大丫把自己的所有分析说了一遍,最后道,“一袋土豆片的成本应该是一铜板左右,小谢先生您看着定价吧。”