“寿儿，这是什么酒？”

秦叔宝在秦管家端过啤酒坛，低头嗅了嗅扑香的啤酒，忍不住想要尝一口，马上给贾蓉一手打开。

“啤酒，也可以称为醴！”

“醴？”

秦叔宝一头雾水，醴是什么？迷迷糊糊之中记不起，贾蓉也是一头雾水，没听说过醴。

秦寿叹息了一声，在古代也有类似于啤酒的酒精饮料，古人称之为醴，大约在汉代后，醴被酒曲酿造的黄酒所淘汰。

秦寿猜测着古人的醴就是缺少冰维持发酵，以至于变质口味没有黄酒好，逐渐给人遗弃了。

“爹，娘，萌管醴是什么，尝尝孩儿自酿的酒！”

秦寿懒得去扫盲，示意秦管家倒出来给他们二老尝尝，啤酒凭什么一定是西方人发明的？老祖宗早就掌握了，只是不懂得冰冷藏发酵而已淘汰了，自己顺势捡回来发扬光大。

“嗯……不错，辛涩中带有淡淡香气，寿儿，这就是你南厢房掏鼓的？”

“嗯？！不错！”

秦叔宝尝了一口凉透心窝，淡淡辛涩味刺激着味蕾，浓浓麦香味在嘴里残留，比起如今流行的黄酒丝毫不逊色，甚至各有千秋。

南厢房在秦寿中毒回来后，就彻底变成酿酒地方，连内院也霸占去变成发芽场地，好好的一个家给秦寿搞得满屋发酵酒味儿。

贾蓉抿了一口，连她不好酒之人，也忍不住诱惑，浅尝过后一口气喝去半碗，酡红俏脸看得秦叔宝一阵迷醉。

“不错，爹爹，此酒喝多也不怕醉，而起还可以助料制成美食……”

秦寿把啤酒的好处说出来，秦叔宝舔了舔嘴唇，示意一边伺候的秦管家满上，秦寿说他的他喝自己的。