沃琳进了走廊,齐途已经站在地上,手里捧着个带盖的搪瓷盆。
齐春红笑着对沃琳道:“兔子不知从哪里听说你们北方人今天过小年,非要给你送吃的,我也不知道你们小年吃什么,刚好我妈要包饺子,我就让我妈多剁了一些饺子馅,给你送点饺子馅过来,我们自己包的饺子,不好看。”
齐途放假,齐春红两口子都上班,没人看孩子,齐春红回老家把他妈接了过来。
说是接,其实并没这么简单,沃琳听齐途说,奶奶不喜欢带他,但不知爸爸用什么办法吓住了奶奶,奶奶只敢抱怨,不敢回家去。
“谢谢齐哥,连我自己都忘了今天过小年。”沃琳掏出钥匙开门。
门刚开,齐途就从门缝里挤了进去,把搪瓷盆放到椅子上,打开盖给沃琳看:“羊肉香菜馅,沃琳阿姨,咱们中午就吃饺子吧?”
齐春红赶忙阻止:“兔子,咱们说好的,沃琳阿姨下午还要上班,咱们只是给沃琳阿姨送饺子馅来,不能麻烦沃琳阿姨,奶奶在家已经做好了饭,咱们回家吃去。”
“我不,我就要在沃琳阿姨这里吃。”齐途把盖子丢到搪瓷盆上,双手紧抱沃琳一条腿。
奶奶当着爸爸的面不爱说话,背着爸爸天天骂他是讨厌鬼,把他锁在家里不准出门,他不喜欢呆在家里,更不喜欢看见奶奶。
齐春红放软语气:“兔子,你不是早就饿了吗,奶奶在家也包了饺子,回去就能吃。”
“你刚才自己说的,家里包的饺子不好看,我要吃沃琳阿姨包的饺子。”齐途把自己藏到沃琳身后,两只小手紧抱住沃琳双腿,扯着嗓子喊。
齐春红要强行拉齐途,被沃琳拦住:“齐哥,让兔子留下,过小年嘛,我肯定要多做几个菜的,张萍等下也来吃饭,人多热闹,要不是你家里还有人需要照顾,我还想留你吃饭呢。”
齐春红苦笑:“又要给你添麻烦了。”
送了饺子馅,留了个吃饭的,自己都觉得难为情。
“怎么说是麻烦呢,应该是开心果才对。”沃琳放下手里拎着的菜,笑着抱起齐途。
“爸爸再见。”小家伙倒是机灵,这就急着赶爸爸走。
齐春红无奈,嘱咐儿子:“吃了饭就回家啊,沃琳阿姨下午还要上班,没时间和你玩。”
嘱咐儿子不要闹人的话,他在沃琳跟前就不说了,因为沃琳不喜欢听,不会让他说下去。
沃琳本来打算吃了饭再做面豆的,现在她改变了顺序,先做面豆。
她得给齐途找个感兴趣的事做,否则齐途要是闹腾起来,能把她宿舍给掀了。
沃琳先把小茴香炒熟,芝麻炒熟,倒在案板上用擀面杖碾碎,将五香粉、盐、碾碎的小茴香和芝麻加入面粉里,往面粉里打入鸡蛋,加入清水,然后开始和面。
喜欢吃甜食的,可以把盐换成糖,沃琳自己喜欢吃咸香味的,她又不知查课主任的口味,那就按自己的口味来做了。
“沃琳阿姨,咱们是不是吃搓鱼呀?”见沃琳和面,齐途兴奋地围着沃琳转。
小家伙最喜欢吃沃琳做的搓鱼,也只有沃琳给他做搓鱼吃。
沃琳道:“今天咱们不做搓鱼,咱们做一种好吃的零食,不过沃琳阿姨我呢,还要做菜,一个人忙不过来,等下得辛苦兔子帮忙咯。”
“好吃的零食?”齐途更加兴奋,“是什么啊,好玩吗?”
“好玩呀,叫做面豆,比做搓鱼还好玩,”沃琳引诱小家伙,“做搓鱼时,是沃琳阿姨我把面切成了小面团,兔子搓鱼,做这个面豆呢,是兔子自己切小面团,切成方的,三角的,菱形的,五角形的,都行,看兔子自己喜欢。”
“真的呀?”齐途两只小手对搓,已经跃跃欲试了。
沃琳很是肯定的点头:“真的,比兔子还真!”
“哦,要做好玩又好吃的零食咯——”齐途高兴地满屋子转圈跑。
做面豆的面,和得要硬,这样切出来的小面团互相不会黏,炒出来也更加酥脆。
面和好,放在盆里,盖上湿毛巾,让面醒着,沃琳去水池边洗菜,齐途就等在面盆跟前,好动的小家伙在这方面倒是有耐心,跟着沃琳次数多了,他知道做面食是要醒面的。
菜洗好,面也醒好了,沃琳把面擀得约一公分厚,再切成约两公分宽的条,然后给齐途找了一把玩具刀,让齐途自己把条切成小面团。
“切的跟你的指头蛋一样大就行,太大了炒不熟,太小了容易炒糊。”沃琳嘱咐过齐途,就去忙活着切菜了。
其实她刻意把面条切得有点厚,有点宽,毕竟小孩子不会全按大人的意思来做事,在切面团的时候,难免因好玩而拉拉扯扯,拍拍摁摁,面团也就变样了。
张萍来的时候,沃琳的菜已经切得差不多了,齐途玩切面团正起劲。