这么宽慰自己的王致和，勐然间想起那小缸豆腐，连忙打开，未曾想臭味扑鼻，定神一看，豆腐已变成青色。

他日子过得贫苦，扔了实在可惜，于是他大着胆子尝了一下，不料别具风味，遂送给邻里品尝，结果品者无不称奇。

王致和臭豆腐声名鹊起。

可是这个味道太重了！

会馆的人喜欢吃，但是旁人可不一定都喜欢，于是他只好搬去了城门南外，那里有几个酱菜园子，他一开始是租赁，后来就买下了那里。

“老朽屡试不中，遂尽心经营起臭豆腐来。”王致和已经垂垂老矣，但是提起自己创业的艰辛，还是很自豪的：“康熙十七年就断了科举的念想，在这延寿寺街西路建作坊立招牌。”

十四阿哥抬头看了一眼：王致和南酱园。

原来是这样，他终于明白了，没找错人，这是王致和的前身。

南酱园啊！

现在的南酱园还只是京中一个比较有名的产业，南来北往的商人都爱带上那么几罐子在路上吃。

而且这个味儿，也的确不是所有人都能接受。

所以走的是低端大众路线，加上这菜咸，很多下大力的人都会来买上一罐子，能吃一两个月。

加上这点小买卖没人看得入眼，王致和也就当了个举人老爷富家翁。

有了钱之后就买了个官身，也好方便照顾这买卖。

又因为这买卖不怎么样，不上不下的没人看得上，也就这么一直安稳的在京城郊外开着，赚点钱贴补家用。

十四阿哥想了想，问他：“那您知道腐乳么？”