施落把食盒递给姜掌柜，姜掌柜吃了几口觉得很满意，面条爽滑劲道，拌料倒是很普通，但是跟面条结合起来，就十分好吃。

姜掌柜眯了眯眼睛。

施落笑道：“这份凉菜的造价其实就几文钱，但是这东西，夏天吃最好了，又是原地取材，而且…”

她狡猾的笑了笑：“今天它也算是出名了，必定有很多人想知道能让天香楼摘幌子的菜是什么，姜掌柜觉得它是不是突然变的值钱了？”

姜掌柜笑了：“光有这个还不成，毕竟只是一道凉菜，不上大雅之堂！“

施落道：“姜掌柜觉得为什么聚仙楼不如天香楼吗？”

镇上的酒楼她都打听过，天香楼和聚仙楼两家最大，和天香楼不同，聚仙楼的生意冷淡多了。

姜掌柜道：“因为天仙楼有厨神王重九坐镇，各地分店的大厨也都是王重九的徒弟！”

施落摇头：“是，但不是全是！”

姜掌柜看着施落，十几岁的女娃娃说起话来，有种不符合她年龄的成熟感，尤其是她说话时候很自信，让人不由的想听，而且会跟着她往下走。

“愿闻其详！”姜掌柜给施落倒了一杯茶。

施落喝了一口才缓缓开口。

第30章 做事留一半

“因为聚仙楼定位出错了，厨神的原因有，但不是关键！”

姜掌柜第一次听到定位这么新颖的词，不由问：“请赐教！”

施落觉得姜掌柜比那个天香楼那个年轻掌柜的顺眼多了，不由多说了几句。

“首先，天香楼做的都是高端的菜系，当然，中低端都有，可人家有厨神坐镇，名声出去了，自然不差顾客。”

“可聚仙楼呢？既没有厨神，还一味的效仿天香楼，把自己逼进了死胡同。”