春桃接了筐子,一面干活,一面疑惑道:“姐姐,这虾个头大小不一,又是挑剩下的,这能用么?”
苏若华卷起了袖子,将鲈鱼自水缸中抄起,按在菜板上,提起菜刀,预备杀鱼,头也不抬道:“这些小青虾,只是因个头不均匀,不能摆盘罢了,其实味道是一丝儿不差的。往年啊,我常到膳房里讨这些小虾回去,做了醉虾给七皇子下酒呢。”说着,不知是不是想起了昔年旧事,唇边浮起了一抹甜蜜的笑意。
陆斐在一旁看着,见这个袅娜娇丽的女子,手起刀落,剖腹刮鳞,那张明媚温润的脸上,始终挂着自得的笑容,血腥四溅,她连眉也不皱一下,丝毫没有他平日所见的寻常闺秀宫嫔的娇怯作态。
这利落婀娜的姿态,令他叹服不已。
不知怎的,她立在灶台前做菜的模样,竟让他大有惊艳之感。
每一次见她,他似都有新的所见,便越发的为之痴迷起来。
仿佛,什么也难不倒她。不管是当众刁难,还是食材上的挤兑,她总能运用手中所有,化解难题。
苏若华收拾了四条鲈鱼,刮下上好的鱼肉,将春桃收拾出来的虾肉一道,捣烂成蓉,汆成丸子,安放盘中,又将发好的燕菜安置其上,盘子正中摆出一个万字,连盘一道上锅蒸制。
待蒸熟,盘子四周以烫熟的青菜点缀,这便是万字芙蓉燕菜卷了。
原本这道菜该用的是鱼肉与干贝一道捣烂成蓉,然而因太后不能吃干贝,她便选了虾肉入馔。
这道菜寓意吉祥,摆盘华丽,用料精贵,味道鲜美异常,正是宫廷祝寿的头等大菜。
之前,苏若华还曾奇怪,今日寿宴为何没有上这道菜,本道是为了太后忌口,原来这把刀是埋在这儿专等着她了。
趁着菜在锅上蒸制的功夫,苏若华看身上衣衫已然被鱼血溅污了,便将菜交由春桃看管,她要赶上去换一件衣裳。
她走出御膳房,陆斐便也跟着出来了。
苏若华行色匆匆,也顾不上陆斐,一直未有理会。
带走至一处参天松树下,陆斐见四下无人,只觉酒意上涌,看着前面摇曳的窈窕身影,冲动之下,一个箭步上前,扯住了苏若华,低声问道:“苏姑娘,皇兄已然宠幸过你了吧?为何还不给你位份?”