谢迎春答应得很痛快,“成。”
屋子里的脚汗味渐渐淡了,清凉的夜风吹着,二人很快就进入了梦乡。
-------------------------------------
谢迎春心里惦记着早晨起来做面点的事儿,一晚上来来回回醒了好几次,借着月光看了几次手表,等捱到三点,她麻溜地起床,把被她睡乱的床铺简单收拾了一下,推了推睡得正香的于泽,见人睁开眼睛了,便说,“你去床上睡吧,我得去后厨那边了。”
于泽半梦半醒地点头。
过了一会儿,谢迎春又折了回来,把于泽给推醒,问,“油田上有多少人吃饭来着?你得和我说个大概的数,不然我不知道做多做少啊。”
“油田的员工有七十多号人,有些人有家属,在自己家里吃,还有人的家属也跟着到食堂吃,你就按照百十个人算吧。”
谢迎春在心里算了算,原先打算继续做碧玉生煎来着,但百十个人的规模实在太大了,最适合蒸馍,但她刚来就给人吃馍,未免显得有些太过敷衍,她决定换一个味道好还省事儿的吃食——花油酥。
将高粱面、白面和玉米面分别和好,里面都掺上一定量的鲜奶、糖与芝麻,然后再把这三种面揉在一起,做成小花卷的模样,丢进锅里去炸,炸到酥脆为止。
和面多简单啊!
油炸还可以和和面同时进行!
只是百十来人的面,和起来需要费一定的时间。
谢迎春忙活了将近一个半小时,炸好的油酥已经放了满满两大盆,还有很多已经捏好花型的油酥等着下锅炸,李师傅过来了。
原本李师傅总是头一个到后厨的,这次他发现灯亮着,就猜到了谢迎春已经到了,但没想到谢迎春已经做了两大盆油酥出来。
李师傅没见过这种花里胡哨的吃食,他捏了一个尝了尝,尝过之后直点头,“于泽没说错,你做面点确实有一手,这味道真好。不过啊,你这味道好了,待会儿就得多炸一些,刚开始买的人尝过之后肯定要多吃一点,卖脱了之后不好看。”
“另外啊,小谢,我多嘴一句,好意给你提个醒儿,之后没必要这么早过来,年纪轻轻的大姑娘,睡不好容易老。大早上的,你给他们折腾这种花样吃食干啥?这些好吃的都弄到傍晚去弄,让他们晚上吃。早晨的面点,你就蒸馒头花卷之类的就成。馒头和花卷比较省事,头天晚上你就把面给和好,然后放到面缸里醒着,第二天来了之后,半小时就搞定了,多睡一点对身体好,可别年纪轻轻就把身体给搞垮。”