“什么？”江衍平被米饭中的桂花香味熏得头疼, 听见苏玫的话不觉一怔, “我亲手酿造的红酒，耗费了不少心血和时间。请你喝一杯，全是看在爷爷的面子上, 你居然贪得无厌？”

苏玫微笑，举起酒杯观察红酒的色泽，然后低头深嗅杯口弥漫的气味。她微微皱眉，浅尝一口江衍平所谓的自酿红酒。

笑容迅速从她脸上消失。

“你想不想听听专业意见？”

一番话勾起了江衍平的好奇心。

“我知道你是学食品科学专业的，不妨说说看，这红酒怎么样？”

“葡萄果香不明显，口感酸涩。”苏玫说，“好的红酒入口柔香细腻，这酒口感不好，掺杂了化学香精的味道。从回甘角度来讲，这瓶酒单宁过高，需要经过很长时间的熟化，口感才会达到巅峰。”

江衍平失笑，“化学香精？你味觉失灵了吧？”

“你确定酿造这一批红酒期间全程参与吗？”苏玫坚持自己的判断，“如果你缺席关键环节，比如下胶和过滤，酒里被人加入葡萄香精的可能性就会很大。”

“不可能。”江衍平回忆酿酒的每个环节，“负责这批酒的酿酒师是世界顶级水平，我想不出有谁会从中捣鬼。”

苏玫调出手机通讯录的两个号码，发送到江衍平手机上。

“江总，这两位都是食品安全检测认证机构的专家，你可以把红酒随机取样，拿去检验真伪。”

“这么神奇？”

“检测方法很先进，分析碳、氢、氧、硫等同位素的比例。天然水果和人造香精的同位素天差地别，结果出来你就知道真相了。”

自己留的红酒是真是假无所谓，关键是送给亲朋好友以及生意合作伙伴的红酒怎么办？

倘若是添加了葡萄香精的假货，被懂行的人尝了出来，岂不是贻笑大方？