苏玫匆忙跑下楼梯，眼见着开放式厨房里烟雾弥漫。她唬了一跳，他这是做化学实验吗？失火可不是闹着玩的！

她眼疾手快，跑过去关掉天然气阀门。

等她的视线聚焦于一锅黑乎乎的粘稠物时，一时间哭笑不得。

“你做的是什么？”

“疙瘩汤。”江衍平一双桃花眼眨了眨，看上去无辜至极，“只怪厨房太大，我到料理台那头切葱花和姜丝，两三分钟而已，锅就烧糊了。”

苏玫用竹铲轻轻翻动锅里的东西，又凑近闻闻。

没错，是疙瘩汤，典型的北方主食。江家祖上是燕都人，后历经朝代变迁举家迁徙到云城扎根，喜欢吃面食并不奇怪。

可这一锅黑色物体，足以让人望而却步。味道闻着虽然还行，颜色过分吓人了。

锅边不远处的台子上，搁着老抽的瓶子。

苏玫观察新开启的瓶口和剩余酱油的刻度线，发现江衍平用掉了19升的一半，所以锅里的疙瘩汤才会黑得这么“理直气壮”。

“为什么你要倒半瓶老抽？”苏玫问，“还有，葱花姜丝应该用热油爆香，你大火烧着锅，不能离开灶台。”

“啊？老抽？”江衍平不敢相信自己的耳朵，“我拿的明明是老陈醋！”

苏玫随口调侃道：“分不清酱油和醋，你是怎么活到今天的？”

“纨绔子弟不用自己做饭。”江衍平自嘲，“我衣来伸手饭来张口，从小到大连泡面都有人代劳，也很可悲啊！”

“可惜了这口锅。”苏玫转身，指着炊具架上另外一口新锅，“我能用这个吗？”

“能，当然能！”江衍平伸手取下炒锅。

“你退后，我自己来。”