她回到面包店打开仓库门，看了一眼还剩下三袋面粉，估计最多还能撑四天, 不由磨了磨后槽牙，这个沈嘉石，真是个混蛋。

她在仓库里站了一会，忽然眼睛一亮，有办法了。她先去打了电话，然后到了操作间，把正在干活的贺军喊了出来。

“贺哥，咱们面包店的面包先减少到一个品种，剩下的换成蛋糕。”

“会不会有些突然？”贺军问。

“都卖了两个月的旧款，该换新品种了。”艾栩栩解释道，“今天你们做的继续，蛋糕盒子我先来做，都很简单，做完了晚上咱们先试试味道，可以就先这么卖了。”

贺军不明所以，但因为手里的活还没干完，也就没多说，回到操作间继续干活。

艾栩栩换了件工作服，围了个围裙进了操作间，打开了一袋普通面粉，倒了一小半到烤盘上，然后送入了烤箱，约莫等了几分钟她从烤箱中拿出烤盘，等面粉稍微晾凉后拿了个筛网过筛把结块的面粉重新弄成粉状。

在大盆里把蛋黄和蛋白分开，在蛋黄中筛入底筋面粉，搅拌均匀，之后把蛋白加入糖后打发，和蛋黄液混合均匀，倒入烤盘中送入烤箱。

十分钟到，艾栩栩盯着烤箱深怕哪一步出了问题，叮的一声，蛋糕坯出炉。

“你们来试试？”

看他们都没什么工作了，艾栩栩切了几块给大家分了试试味道。

“还不错，普通的蛋糕味。”贺军说话很直接，蛋糕坯也翻不出什么花样来，做的不难吃就可以了。

却没想到艾栩栩笑了起来，也不管剩下的蛋糕，就跑出了操作间，好一会才拿着一个小本子回来，贺军认了出来这就是之前艾栩栩记配方的本子。

手上要做的工作都干完了，剩下的给徒弟做就可以，贺军把围裙摘了下来，跟着艾栩栩出了操作间。

“栩栩，怎么了？”贺军问。

“没什么贺哥，你休息会吧。”