二楼的雅间里面,因为一大半是涮火锅,也就是做个汤底而已,其他的,就只需要抓取一些配菜和丸子等等,倒也不怎么耗费时间。
适应了一上午之后,燕白秋现在做菜也熟练了,炒菜也是得心应手,不再那么手忙脚乱,一直到快要九点,一楼吃饭的客人这才离去,而二楼的雅间,也已经离去了一半。
收拾好餐盘,酒楼里面的伙计和小二都一一的回去了,顶般来守着酒楼的几个打手早早的就过来了。
为了照看酒楼,避免有人手脚不干净偷东西,同时也是担心有人在酒楼里面撒野,有几个打手在店里总归是好的。
后厨的人和柜台前,还有招揽客人的,都没有吃饭,到这个点,燕白秋把该放走人都放走了,早些回家,因为早上说了,一家人要吃火锅,于是都惦记着。
燕白秋看了下众人,也是较为亲近的几个人,见桌椅都收拾的差不多了,便让大家都去雅间去坐着。
“大家不要再忙了,先去雅间吧,那里面的几个估计一会儿就出来了,我来应付就好。”燕白秋招呼着累了一天的大伙上楼去。
燕白生和柳青梅也没有客气,虽然今天没有做什么事,也就来来回回的帮忙招待客人,做下跑堂,可人真的太多了,累的不行。
特别是脸都笑的僵硬了。
“那球球,我们就先上去了。”