第250页

虞晚晚走到书案前,把手里的食盒放在上面,然后解了身上裹的斗篷。

江泠的眼角就是一跳,虞晚晚斗篷里面竟然穿得是一件透明的纱衣……

第104章 红豆曲 我可不能担了虚名

虞晚晚打开桌上的食盒。从里面拿出两盘菜来。

一盘子叫做双瓜伴红豆, 另一盘子叫鲫鱼白玉汤。

这两道菜和前一段时间她做的骨肉相连,在她原来世界里并称情侣菜谱中最浪漫的三道菜。

双瓜伴红豆的主料是东瓜、南瓜和红豆。

是先将东瓜, 南瓜去皮去籽,切片,做成心型,用盐等调料调好入味,上笼蒸熟。

再将红豆放到开水里煮透酥糯,然后摆盘,双瓜围边, 红豆倒入中间。

虞晚晚特意选的是青莲瓷花盘,青色衬着奶白的东瓜、橙黄的南瓜,赤色的红豆,看上去赏心悦目,就真的似一朵献给心上人的怒放心花。

“红豆生南国, 春来发几枝;愿君多采撷, 此物最相思。”, 千古诗句,赋予红豆代相思, 心形的东瓜和南瓜寄托得是心心相印。

有情人心相印, 情相思, 是爱情中的最美好事情。

鲫鱼白玉汤名字委实好听,实际上白玉就是豆腐。

鲫鱼取其嫩肉, 用盐和料酒腌制好, 用少量油, 煎至两面金黄,撒上些许葱、姜后,锅里再加入五碗左右的水。

水烧开后用猛火煲一刻钟, 再换小火煲三刻钟,煎好的鱼则又被炖得酥软,此时加入切成薄块的豆腐,再煮少许功夫,加上盐和胡椒调味,就做好了。

虞晚晚很爱这道菜,是觉得菜名正合了她和江泠的名字。