此菜豆腐白嫩，蛋黄清黄，咸中带鲜，尤其咸蛋黄经过了热油的翻炒更加喷香，包裹在软嫩的豆腐表面，入嘴微烫的触觉加上沙沙的颗粒感在嘴里摩擦，最让人欲罢不能。

江佑安当然最喜欢甜的拔丝金枣，拔丝金枣属孔府名菜，以山药、红豆沙、白糖、淀粉为原料精心烹饪，金黄酥脆，果肉细腻扯丝，清甜可口。

江聪也是喜欢甜食的，他对炸元宵最感兴趣：外酥内软，味道甜而不腻，还不粘牙，当真好吃。

而林氏最喜欢的是泰山三美豆腐汤，就觉得豆腐细嫩如玉似脂，白菜颜色光洁，白中透出的淡黄，吃起来，就仿佛四肢百骸都像被它的美味滋润了一遍。

八宝素菜则是米海宗吃得最多。

但是江泠却是没有注意这些菜，他眼前比别人多了一盘肠。

因为虞晚晚知道江泠是无肉不欢的，这两天他还没个笑模样，虞晚晚也不知道他为什么。

但想着今天都是素菜，他再吃的不痛快，就该更不高兴了。

就为他特意弄了一盘肉肠，但没有切片摆盘，而是蒸好切成三段，直接放在盘子里。

江泠看这盘中肠，三段连起来能有婴儿手臂长短，粗细也是婴儿手腕大小。外观呈玉色，切面红、透、光。

他便不由得问虞晚晚：“这也是腊肠？”

其实虞晚晚那天的土家腊肠是她临时想要吃，是在外面买的。

而今天的肉肠才是她自己弄得，用料及分量当然要比外面卖的好得多，是按济南泉城的制法做的。

但江泠问她的声音很低，再加上她特意给江泠加菜，桌上其他人看了，都是笑的。

她便有些不好意思了，也没细听江泠说什么，便点了点头。

江泠这几日的心中郁气顿消。