十二月初八,腊八节,府中,虞晚晚初七晚上就指挥着田嫂子和杨串儿,熬了四大锅腊八粥。
腊八粥,因在初八日,顾名是以八样东西混合煮食。其中米、胡萝卜、青菜,为不可少的三宝。此外,还有花生(或黄豆)、莲子、白果、豆腐或油豆腐、芋头等。
而虞晚晚的腊八粥则是按《燕京岁时记》记载的方法做的,取黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、去皮枣泥,与上述食材和水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄以作点染。
煮好了,黄亮的花生、白色的莲子、红色的胡萝卜、黑色的木耳、青色的青江菜,色彩鲜明。而且浓稠喷香。
两锅粥分给府中的下人们吃,另两锅粥拿到三羴居,每名食客都会送上一碗。
除此之外,京城内的一般富户和勋贵之家都会在腊八之日在城外或寺庙前搭棚施粥的。
虞晚晚便也想了,这也算功德之事,自然也得做。她便在京城西城的银德门外搭了粥棚,施粥八日。
因为江泠临近年关,公事太多,这点小事,虞晚晚觉得就不用烦他了,就派牛瑞带了小邓子来安排。
初八早晨,在银德门外施粥的能有个十多家,但平北王府的粥铺一亮相,便震惊了一众人。
别人家的粥棚是四个长条桌子,两口锅。平北王府的粥棚是八个长条桌子,四口锅。
别人家只按八样食材来煮粥,而虞晚晚则是王府什么食材,施粥就用什么食材。大锅咕嘟咕嘟,食材的香气一会儿就传出去了。而且别人家施粥是三天,虞晚晚这里是八天。
但最主要的是,平北王府,江泠建府十年,从来都没施过粥。
今年,江阎罗居然施粥了!
这简直是太奇怪了,他的粥能吃吗?别是江阎罗弄什么吃人的新花样吧!
等虞晚晚到了银德门,就见别人家的粥棚前都排了队,唯有自家的粥棚前没有人。但前后左右都有围观的,冲着粥棚指指点点。
虞晚晚就有些奇怪了,她的腊八粥是特意用的好料,熬得香香的,怎么会没人喝呢。