这时牛瑞走了进来，轻声道：“娘娘，虞家今日发卖了李氏的一个贴身丫鬟，林夫人让她手下铺子的掌柜正在想法子买下这个丫鬟。”

虞晚晚其实也早就想到了，母亲在虞府十七年，这里面肯定会有母亲的手笔，母亲这是不想虞家给她生出什么弟妹来，和她牵扯不清。

“牛瑞这事还是你来办吧，把那丫鬟救出来后，直接送到王府的温泉庄子去吧。”

只这一次忠平侯府在京城是大出了风头，说什么的都有，好听的，不好听的，一天一个样。

但对虞晚晚来说，不管怎样，林氏能和离便是一件大好事，再加上温泉庄子也传来好消息，大棚建好后的第一批辣椒产出来了，山庄整整送来两大筐。

她爱不释手的摸着她的红红的尖辣椒，总算可以有辣椒吃。

如此幸福之时，自然是要以最喜闹的火锅相庆才好。

其实在古代西周时便有了最早的火锅，那是叫温鼎，是铜铸的方形小鼎，上面煮食物，下面开小门放炭火，到了西汉便有了最古老的鸳鸯锅-分隔鼎。

当然虞晚晚做的火锅，是现代的火锅，而且有了最调味的辣椒。

为了照顾所有人的口味，她直接做了九宫格的鸳鸯铜火锅。

吃火锅，汤底是重要的。无论是原汁原味的清汤，还是鲜香麻辣的红汤，或者是味道浓厚的高汤，都能让食物的味道变得丰富多彩。

既然是鸳鸯火锅，虞晚晚便弄了老北京涮羊肉的清汤锅底和川渝的麻辣火锅底。

老北京涮羊肉讲究“干盘清汤”，盘里不能出水更不能出血，汤更不能起沫。而且为了突出羊肉的鲜，锅底且不能喧宾夺主。

虞晚晚便只用清水，加入姜片、葱段、枸杞、红枣，点缀少许海米和口蘑汤细细熬煮，如此吊出的清汤，其清若水，却又清亮浓稠。

而麻辣红汤最主要的是将先干辣椒节入沸水锅中氽一水后，捞出沥水后绞茸，与生姜、豆瓣酱还有八角等调味品爆炒后，制成红底，再与由猪骨棒等熬成的奶汤按比例调制而成。

而调料便是火锅的灵魂。

虞晚晚这次一口气做了七八种蘸料，有芝麻酱、油碟、辣椒油、蘑菇酱、米醋、豆腐乳、香油、韭菜花、蒜泥、花椒油等，采取自助形式，谁愿意吃什么，就吃什么。