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异世厨妃 楚鲤 863 字 2022-10-17

凤浅说着便将这第二道端到了台面上来。

第二道竟然是剁椒鱼头。

只是这剁椒鱼的味道着实不一般,光是闻着就让人受不了,那辣味跟冷吃兔的味道又不一样,是辣中带着酸味,酸中又带着几分鲜,光是闻到这口水就已经是止不住的流了。

九尾火狐正准备下筷子,却被凤浅制止住了。

只见她又跑回厨房里去,端着个勺子出来,那勺子里面正是菜油。

她先是将小葱和蒜末洒在了鱼头上,又将这勺子凑近了九尾火狐。

“火狐前辈,借个火。”

凤浅笑着说道。

第1575章 紫苏叶

这丫头真是越来越没大没小了,都敢跟本尊提这种要求,九尾火狐虽然在心中这样吐槽着,但是还是在指尖燃起个火焰来,弹到那大勺下。

没过多久,这勺中的油便已经冒起了青烟。

“好了。”

凤浅将勺中的滚油沿着鱼头上厚厚的一层剁椒一泼,顿时,“刺啦”声不断,热油泼溅下,酸味被充分激发,剁椒辣味也变得更加明显,两者交融出的咸鲜之味简直让人沉醉。红红的剁椒下是遮掩不住的雪白鱼肉,轻轻用筷子一夹便轻易将鱼肉剥离。

入口先是鱼头的鲜味,随后鱼肉上所浸满的复杂味道便会抢夺走所有注意力,这种特殊的风味就像是一记重锤,直直地锤到人的心坎上,让人吃之不忘。

“这个剁椒鱼头吃完真是唇齿生香!”

“您别急,还有呢!”