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异世厨妃 楚鲤 944 字 2022-10-17

葱烧海参算得上是海参的名吃法,其余做法大抵都是万变不离其宗,只是工序稍异而已。

“海参因为沙多气腥,最难料理,只是因为此物大补,所以很多人都会买来做补汤。”

步镜月解释道。

凤浅听到这个做法不禁失笑:“海参天性味浓,实在不适合清炖,只能借助浓味再裹上浓汁入其里,浓色表其外,才能达到这色香味俱全,不过这做法也是前辈大家琢磨许久才琢磨出来的。”

步镜月早已经被这道菜钩的走不动了,看那样子,是等不及将这菜端出厨房就想就地品尝了。

幸而凤浅用新出炉的蜜汁上方吸引了他的注意力。

掀开热气腾腾的蒸屉,小心翼翼将上方取出盛盘,皮朝上,再撒上糖桂花,缀上青梅、樱桃,用滤去杂质的原汁加冰糖汁勾芡淋上便可大功告成。

“大哥你先将这道菜端出去,我来端葱烧海参。”

凤浅急切想要知道自己到底通过系统考验了没有,便先将步镜月支使出去。

“你这防贼的样子,还怕我偷吃不成。”

步镜月不疑有他,端着蜜汁上方先走了。

凤浅看着他走远之后,谨慎将厨房门关好,召唤出了饭饭。

第1368章 做菜失败

【主人,很遗憾,您做的这道菜没有通过系统考核。】

“怎么可能,这次的材料可是七品海参,我也是完全按照食谱去做,关于味道我保证绝对不差,怎么可能不通过?”

凤浅有些激动,这道菜除了食材难寻,其他的步骤可谓简单,按照自己目前的灵厨水平,绝不可能失手。