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异世厨妃 楚鲤 746 字 2022-10-17

“张小风,你也就只敢用个三品的灵材了。抱个女人的大腿,也不嫌丢人。”李易正好也在挑食材,看张小风挑来挑去就选了只鸭子,自然要嘲讽一番。

张小风并不理会李易的挑衅,反正他现在和东秦国是一点干系都没有了,只要跟在凤浅身后,做好自己的事情就行了。

凤浅站在空荡荡的药材区挑选着需要的中药。

虽然比赛题目是药膳,不过其他灵厨好像都不怎么用得到药材,就算用也只是用上一、两味点缀。

可能是因为中药味道太大,用的多了做出来的菜会失了香味,而且因为灵材的补养作用也十分显著,所以很多灵厨选择直接用食补的方式做药膳。

但是,凤浅却认为所谓药膳,最重要的恰恰就在于以药入菜。

所以她才选中了这道菜——四物老鸭汤。

所谓四物,指的是熟地,当归,白芍,川穹。

在她的前世,这个可是流传千年,被中医届称为“养血第一方”。

凤浅选好了药材回到了灶台,她旁边就是柳霜霜。凤浅偷偷看了一眼,想看看对方要怎么做。出乎她意料的是,柳霜霜选用的灵材也很简单。

枸杞,红皮花生,红枣,红豆,红糖。

五样红色的食材组成了五红汤,而且全部使用了最高品级的五品灵材。

五红汤,确实是对症的食物,不过……

凤浅轻轻地摇了摇头,开始专注着手准备自己的菜。

张小风站在一旁帮她处理鸭子。

“清洗的时候一定要注意将血块和筋膜彻底清理干净,否则炖出来的鸭汤会有腥味。”凤浅指点到。