众人目不转睛地看着她演示厨艺,看得津津有味,尤其当一阵阵的香料味道飘入他们的鼻中,几乎没有人可以抵挡它的魔力,咽口水的声音此起彼伏。
“我就不信,一道虾还能做出花儿来!”苏念念嘴里嘀咕着,但还是无法克制地咽了口口水,这香料的味道真特么太香了,让人产生了生理上的反应,难以抗拒。
直到小龙虾出锅,咽口水的声音更大了。“小龙虾的烹制时间不宜过短,时间太短,虾肉不入味且略有腥味,烹制时间也不宜太长,时间太长,会导致虾肉不嫩,且影响口感和鲜度。”凤浅不慌不忙道,“另外,小龙虾要尽量在一个时辰以内食用,
如果放置的时间过长,浸泡在汤汁中的虾壳颜色会变得暗红,虾肉也会松散萎缩,口味偏咸。”
她端起一盆新鲜出炉的小龙虾,环扫了一周,问道:“你们谁先来尝尝它的味道?”
众人你看看我我看看你,不约而同地向后退了一步,虽说这道菜闻起来的确很香,可是吃嘛,谁也不愿意做第一个吃螃蟹的人!
就在这时,司空圣杰向前迈进一步,说道:“我来尝尝!”
苏念念忍不住提醒:“三王子殿下,您可要想清楚了,正如她刚刚说的,这些小龙虾是靠吃河里的淤泥和死亡的小鱼小虾繁衍长大的,这样的食材,你确定要吃吗?”
司空圣杰没有理会她,转头看向凤浅:“小凤儿,你告诉我,它们可以吃吗?”
“当然可以吃!”凤浅很笃定地回道。
司空圣杰微微一笑,狭长的凤目随着他的这个笑容眯成了一条缝,眼尾上翘,说不出的风韵和魅惑,他薄唇轻启道儿:“只要你说能吃,我就信你!”
说着,他就要伸手,去抓小龙虾,但一时之间不知该从何下手。
“我来教你怎么吃小龙虾!”凤浅抢先拿起一只小龙虾,将开了刀的虾背放到嘴里,嘬了几下,说道,“吃小龙虾首先吃的就是它的调料味,然后再剥开虾壳,食取里面的虾肉……”
她拆开虾壳,将又鲜又嫩的虾肉一口咬下,边嚼边回味:“好吃,真是人间美味啊!”
她又捉起一只较大的小龙虾,递给司空圣杰:“你也尝尝!”
司空圣杰没有直接去接,他看着小龙虾上面蘸着的浓浓的香料,他的洁癖症又犯了。