第687页

异世厨妃 楚鲤 1111 字 2022-10-17

尾随的裁判记录下各位评委的评分,众评委开始转向百里钰面前的一碗面。百里钰主动上前,为评委介绍道:“女王陛下、各位评委,我做的这碗面叫做清汤牛肉面!清汤牛肉面的做法,讲究一清二白三红四绿五黄!所谓一清,讲的是汤要清,二白,指的是萝卜白,三红,指的是

辣椒油红,四绿,指的是香菜蒜苗绿,五黄,指的是面条黄亮。一碗正宗的清汤牛肉面,汤是否清,非常重要,正所谓汤镜者清、肉烂者香、面细者精,讲的就是清汤牛肉面的独特风味……”

看他还要继续说下去,景天太子打断他道:“你说了这许多,本殿下可没看出来有什么稀奇的。究竟好不好,还是要尝过才知道!”

他第一个拿起筷子,夹了两根面条,尝了一口,细细咀嚼,然后说道:“果然很一般,我给3分!”

百里钰的脸色当下一沉,露出几分不甘,但又不敢发作,主动拿起一根汤勺,递上前,说道:“这碗清汤牛肉面的精髓在汤里,还请太子殿下品尝过汤之后,再做评论!”

景天太子摆了摆手:“没这个必要!还是,你在质疑本殿下的品位?”

百里钰面部肌肉抽了抽,连忙拱手回道:“不敢!百里钰接受殿下的批评!”庄臣大师见状,脸色有些难看,上前接过汤勺,品尝了一口面汤,赞许道:“小王爷做的这碗清汤牛肉面,汤清而不浊,味道麻辣、鲜甜,且肉香扑鼻,恰恰抓住了清汤牛肉面的精髓,虽略有瑕疵,但很符合庄某的口味,庄某给你4分!”

第561章 女王蒸凉面

百里钰闻言欣喜,虽然不是满分5分,但对于庄臣大师这位以毒舌出名的食评家来说,给4分已经是非常高的分数了。

“多谢庄臣大师!”接下来,云姝女王和殷长老也各自品尝了他的面,云姝女王率先说道:“肉烂汤鲜,面质精细,果然不错!更难得的是,你小小年纪就有如此高的厨艺造诣,真乃灵厨界未来之希望!朕给你5分,望你再接

再厉,更上一层楼!”

百里钰喜上眉梢,连忙作了个大大的揖:“多谢女王陛下!我一定不会辜负您的期望!”

紧接着殷长老也频频点头道:“孺子可教!老夫给你4分,望你再图进步!”

百里钰再次作揖:“多谢殷长老!”

尽管景天太子给的分数不高,但其他评委给的都是高分,百里钰顿觉信心倍增,扭头,朝风清羽投去挑衅的一眼。

因为他发现了,风清羽的面并没有完全做好,面是面、配料是配料,全部都是分开的,他实在想不出,他的面究竟好在哪里,怎么看也不可能赢他嘛!