店家回道：“听姑娘的口音，应该是外地人吧？咱们东燕国靠海，江河之水与海接壤，所以水里难免带点海水的咸涩，寻常人家做饭之时，都要将水储存在水缸里，沉淀一两天左右方可取用。每一次取水先取最上面的一层，最底下的一层通常是不用的，否则做出来的饭会又咸又涩……”

啪！

凤浅突然一掌击打在了桌上，激动地说道：“我知道了，我终于知道问题出在哪里了。”

几人被她吓了一跳，然后听她继续说道：“问题就出在水质上面！我取水的时候，是从水缸的底部往上捞水的，所以打上来的水带着海水的咸涩味道，不管我前面怎么调馅的味道，在把冬瓜焯水的过程中，冬瓜自然而然吸收了海水的咸涩，所以做出来的冬瓜饺总是又咸又涩！”

她兴奋地击拳：“原来如此，原来如此，我怎么早没有想到呢？”

原来，问题不在她的厨艺上面，而在于水质。

北燕国和东燕国的水土不同，北燕国靠山，喝的都是山水，而东燕国靠海，水里带着海水的咸涩，所以，如果不提前对水做处理的话，做出来的菜永远都带着一丝涩味。

想通了这个原理，凤浅顿时浑身畅快极了。

第361章 又是套路

“走，我们去找庄臣大师，我要重新请他品评我的菜！”她忽然起身，风风火火地就要离开。

轩辕彻一把拽住了她的手腕，将她拉回座位：“急什么？你都大半天没吃东西了，乖，先把馄饨吃完！”

司空圣杰轻笑道：“小凤儿，现在天色都这么晚了，庄臣大师多半已经歇息了，你现在把他喊起来，他带着一肚子的怨气，会给你好评才怪！”

凤浅想了想，好像也有道理，再加上她今天做菜的限额已经满了，还是等到明天再去吧！

“行，那我明天再去找他！”

说着，她重新拿起勺子，大口大口地吃馄饨，胃口大开，一转眼功夫就把一整碗的馄饨给吃完了。

“店家，再来两碗！”