但用牛奶也不是不行，就是麻烦点。

“爱国，将锅刷干净一些，然后加热到无水，再放凉。”

三分钟后，李爱国说可以了。

林小红将剩下的一瓶大半牛奶留下半碗，其他的都倒入锅里，小火加热，直到牛奶发烫，她开始加白醋。

让大江在锅里用打蛋器慢慢的划拉着。

两分钟后，加入第二次白醋。

慢慢的牛奶有颗粒感了。

其实应该加些柠檬汁的，可惜家里没有。

“差不多了，停火。爱国，刚才让你找的干净纱布，放在盔子上就行了。”

林小红把着纱布，让李爱国倒，没让孩子们参与，怕烫到他们。

稍微挤下水分，林小红将纱布里的半固体倒入另外的干净盔子。

“爱国这活得你来，快速搅打。”林小红递过去。

李爱国还是挺胜任的，林小红往里加糖。

等打到丝滑也就差不多了，这就是淡奶油了。

“行了，先放一边吧。离蛋糕输还有三十来分钟呢，我觉得可以做晚饭了，还是你们准备留着肚子吃蛋糕，不吃晚饭了？”林小红问道。

李爱国皱了下眉头，吃零嘴哪里能吃饱。

可是孩子们已经都喊出来，无一例外都是想吃蛋糕。

李爱国看向林小红。

林小红摊手，“少数服从多数吧。”

林小红撕了一块面包，塞给李爱国一些。

蛋糕是不小，但也不定够吃，主要还得可孩子们吃，所以她才拿面包垫垫肚子。

李爱国也低头吃了起来。

林小红又将饼干拿了过来。