“上课有意思么?”
小奇点头,“好玩。”
小胜眼睛已经跑到操场玩的人身上了。
林小红带着他们喝了温水,又去了厕所。
才放到办公室,她还有最后一节课。
林小红下午三节课全部上完就带着俩孩子提前回家了。
晚上说好吃肉的。
可是不管猪蹄、肥肠处理做起来都需要时间的。
她早点回去早点做了。
晚上吃饭太晚也不好,还是肉,不好消化呢。
猪蹄剁过了,直接焯水就可以了。
肠中午也清洗过了,下锅炖煮。
“小奇、小胜给娘烧火,一人一锅。”
林小红将猪蹄、大肠下水。
分别扔两片姜和两块葱段。
料酒仍然是没有的。
“烧吧,大火。”
林小红交代一句就去收拾配菜了。
先去看了黄豆,用手指摁了摁,时间还是有些短,泡发的不完全,但还是可以用的。
将豆子换了一遍温水。
她又去洗了不少干红辣椒。
这是要用来炒肥肠的。
其实青椒更配,可惜时节不对,没有啊。
只能退而求其次了。
不过借个辣味,红辣椒也是足以胜任的。
再洗几根大葱,切斜段,作为配菜,也就差不多了。