楚蘅道：“这些东西除了臭豆腐外，其他都太普通，这生意我们能做，其他人自然也能做，只怕是不长久。”

杨舒点头，“的确是这样，所以除了臭豆腐外我们还可以在味道上取胜，大公子，府城的人应该都不差钱吧。”

“住在城内的百姓多少有些家底，吃一顿臭豆腐炸串不成问题，只是这东西虽稀奇，却也是不能卖高价的。”楚蘅道。

杨舒摇头，“大公子多虑了，我不是想卖高价，而是想就算我们价比别家高，只要味道足够好，这些人还是会选择来我们这儿吃。新开的铺子刚开业时或许影响有些大，但过一段时间他们就知道谁家好了。”贪便宜这事是避免不了的，但价要差的不多，大多数人肯定会选味道好的。

这话楚蘅赞成，“的确如此，不过也还是不够，紧靠这些要在府城维持一家铺子周转还是不易，更遑论准备炸串要费不少的功夫，得出工钱找人干活。”

“大公子放心，我想过了，只卖炸串和臭豆腐是有些单一，反正都要串串，那我们就再加一个烤串。”

杨舒简单给楚蘅解释了下什么是烤串，又道：“炸串和臭豆腐的生意白天可能多些，但烤串只在晚上做，再卖一些度数不高酒，这生意亏不了。”

炸串和烤串虽然都是串，但味道大不一样，两者各有风味，相信喜欢的人也不同，楚蘅虽没吃过那烤串的味道，但被杨舒这么一说，也觉得这生意肯定能做起来了。

楚蘅很快做了决定，“如此，那便试一试这个生意，杨老板只需负责教会我的人怎么做这些串和供应臭豆腐即可，其他的都由楚家负责，每月给杨老板三成利如何？”

杨舒伸出两根手指，“两成利就好，臭豆腐你们花前买，给你底价。”

“可以，那杨老板何时有时间方便教我的人，”楚蘅问。

杨舒想了想道，“等我把县里的一些麻烦解决了，就将摊子交给我二哥，后面就有时间了。”

“杨老板说的麻烦是县衙那些差役还是桥对面跟你抢生意的人？”

“都有，”杨舒说完，想到了什么，看着楚蘅，“大公子，不如我们再做一笔生意如何？”

杨舒还没说做什么生意，楚蘅就猜到了，“你想让我出面帮你拜托这些人，可以，不用谈生意，你欠我一个人情。”