杨舒也没卖关子，把情况都说了，“到底能不能行还得等明天去了县里才知道，不过明天可以接着挖，我觉得还是能赚的。”

张氏几个顿时高兴了，能赚她们就有收入，不管多少那都钱不是。

杨舒回来之前他们已经在磨米浆了，这会儿刚好磨完，杨母就来问杨舒接下来怎么办。

自家吃，那就直接蒸好了切成条就好，杨舒让杨母去炖大骨头汤，又让几个孩子去摘菜，说今晚来吃一个过桥米线。

虽然不知道啥是过桥米线，但有吃的那就是让人高兴的事。

第20章 过桥米线

磨成浆的米浆装在一个稍大些的盘子里，然后放在热水上蒸一会儿，揭盖时就成了米皮，揭下米皮晾一会儿，等全部米皮都蒸好后再切成丝，下锅煮一煮，之后就是备做过桥米线的其他材料，等骨汤好后，依次放入骨汤中，烫一烫就能吃。

骨汤味道浓郁，尤其加了葱之后，更是香的让人恨不得连舌头都吞掉。

杨舒挨个给他们放菜放米粉进去，又叮嘱孩子们慢慢吃，免得烫着了。

大人这边已经夸起来了，“大白米吃起来就是不一样，这要是能顿顿吃上大白米，日子岂不是过的比皇上还好。”

“吃你的，哪儿那么多话，人皇上会稀罕这点东西。不过老四弄的这什么米线味道是真不错，不说顿顿吃，就是时不时吃上一顿我也知足了。”

“老四手艺没的说，这米线也新鲜，老四，我看不如去卖这米线算了，肯定比那么臭豆腐赚钱。”

杨舒给孩子们都装完了，才给自己盛了一碗开吃，听到这话便说，“这米粉做起来可比臭豆腐麻烦多了，我们在县城没落脚的地方，这汤汤水水的推着板车去太麻烦了，先不说这个。”

众人一想也是，这骨头汤肯定得提前熬好，这么推着往县里去是不方便。

这时杨二郎问，“老四，你那什么螺蛳粉是做干粉？”

杨舒点头，“对，干粉，还得想个法子把酸笋和酸都叫装在袋子里又不让坏，要不然可放不了多久。”