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将他早起拿来的兔子剁成块儿,锅中加水冷水下兔肉,焯水后去掉血沫捞出。大锅洗净加油,油温升起来后加花椒茴香干辣椒爆香,下入焯水的肉进去翻炒。加适量的盐、酱油调味调色,煸炒出香味后加热水小火慢炖。

面发的差不多了,放案板上加入适量的碱面中和发面的酸。擀面杖擀成大饼,涂抹适量的食用油,均匀的撒上花椒盐、小葱,顺着一边卷起来,切成大小适中的剂子。

俩小剂子叠加,用筷子在中间压一下,俩手提起来一扭就是个简单的小花卷。掀开锅盖看锅里水挺合适,将小花卷一个个下锅,均匀的铺在炖的兔肉上。

另一个锅烧水加玉米糁,熬了一大锅的稀粥。菜园里摘的新鲜蔬菜洗净装一大盘……

“好香,荧荧你又做啥好吃的?是不是把早起杨子拿来的兔子炖了?”

老三扛着锄头回来,一进门就跑来,馋的伸手想揭锅被刘颖抬手给了一巴掌。

“别掀。里头有花卷,这么一放气,它都得蔫吧。”

“炖肉咋还放了花卷?”老三一年吃不了几回肉,从来没尝过这吃法。

“炖肉上头放花卷,花卷吸收了肉的香味会更好吃。赶快去挑水,再过十几分钟等大家都回来就可以吃了。”

“我去挑吧。”

兄妹俩说着话孟杨进来了,男人已经洗漱过换了干净衣裳。浅灰的半袖款式虽老,但穿年轻人身上依旧充满朝气。

他不是说客套话,而是开口的瞬间已经拿上扁担将水桶挑起来走了。老三看有人替自己挑水了,嘚瑟的坐椅子上翘起二郎腿。