廖清欢吃了口嫩滑的榛蘑,在心里暗暗的赞了一声,这谢家的厨师手艺真好。小鸡是炒了一遍的,过来油炖出来的汤还不油腻,榛蘑的鲜味也和鸡肉完美的融合在一起,入口就是纯粹的鲜,将她的胃口也打开了。
她对美食很感兴趣,尤其是不同菜系的美食。自己做海城菜做得多,要是老让她吃海城菜,自己还腻歪呢。出来一趟尝了各种不同的美食,对她来说也是非常大的启发,心里还琢磨了几种新型菜,想着回海城后尝试着做出来。
吃了小鸡炖蘑菇,她又吃了一点花椒嫩醉。这在北方是一道很家常的菜,做法也很简单,把鸡去毛去内脏洗干净,再晾干水分。用炒过的花椒盐均匀的抹遍鸡身,之后再包起来腌制一天。想吃的时候把花椒盐给洗干净了,再用酒抹一遍鸡声,姜片,葱头这些放到鸡身里面隔水蒸。
这样蒸出来的鸡肉带有浓郁花椒的香气,冷却后切成块装在盘子里,再滴入香油等调料稍微拌一拌。鸡肉很嫩,嫩到仿佛能咬出一汪汁水般。
鸡肉还带了酒的香味,廖清欢尝了一块才反应过来,自己不适合吃这道菜来着。
其他的菜也都非常好吃,她每道都尝了一点,再添了一小碗饭就着酸菜血肠吃下去。等她最后开始喝什锦□□油这道甜品的时候,外面急匆匆走过来两个人。
“陆,陆先生。”
谢铭带着助手过来,看了一圈定在陆长缨脸上,看着他都想喊干爷爷了,谁让这陆先生和干爷爷长一模一样呢。
廖清欢茫然的看了眼自己男人,他倒是很淡定的放下筷子站了起来。
“谢总。”
“你,不是,叫我一声谢铭就行了,你先吃先吃,不知道这菜的味道符不符合你的胃口还有大家的胃口。”
谢铭眼睛就盯着陆长缨,纠结的想着这大概就是自己的干弟弟了,他一个独生子,冒出来个干弟弟还挺有意思的。
“味道很好。”
陆长缨坐了下来,又很淡定的开始吃了起来。
旁边的林碗张瓢等人看看谢铭又看看陆长缨,廖清欢也被他们一串对话给弄懵了,就过来问一句饭菜合不合胃口,关键他们是顺带的,主要问陆长缨才是吧?
陆长缨又吃了一点,这才放下筷子,等在一旁瞪着眼睛的谢铭赶紧凑过来。