但她关于火候掌握得不是很好,刚刚闻着味道的时候,廖清欢就发现小丸子炸的稍嫌老了一点,只是面上看不大出来。
而糖糖这一份,表层是完美无缺的,里面鸡肉的酥嫩程度更是无话可说,这么小的年纪就做到了这个程度,相当的不错。
等她再尝了小丸子做的,和她看到闻到的一样,表面老了,里面也没那么嫩。
廖清欢放下筷子,小丸子迫不及待的开口。
“妈妈,你快说,谁做得好?是不是我做得更好一些?”
她觉得自己做的肯定比许糖做得好。
“小丸子,你做的不如糖糖。”
廖清欢看着小丸子的表情很严肃,在她不相信眼神中,廖清欢拿起糖糖做的撕开外皮,再把她做的撕开,让小丸子到跟前来看。
“问题在哪看出来了吗?”
小丸子咬着唇,她看出来了,许糖做的看着就很嫩,香味也比她的要明显很多。而她做的,干干巴巴的。
“小丸子做的也好吃啊,我觉得挺好吃的。”
许勺看小丸子要哭了,赶紧帮着说话。
廖清欢瞥了他一眼,“你就是这么教糖糖的?”
许勺脖子一缩,不敢再说话了。
“小丸子,我和你说过很多次,炸鸡的火候,还有腌制的时间,都是需要注意的。这次你又忘了,腌制的时间短不说,复炸的时候又炸过了一点。明明你嗅觉非常厉害,可这些你都闻不出来。不,你能闻出来,只是你很自信的觉得自己做得一定比糖糖好,你不在意这些。但是小丸子,做菜这件事,我也很明确的和你说过很多次,每一次做菜,都要用心。”
小丸子的眼泪就在眼睛里打转,当着这么多人的面被妈妈说,她一点面子都没有了。
吕锅几个人看得心疼坏了,一个个都来劝廖清欢。