下棋的老头要是下得痛快了，就会到她那个摊位上吃一碗面。海城口味跟苏城口味没什么区别，焖肉爆鱼面大家都爱吃。

她小的时候那女人就在那处空地上卖这个面了，不想在家里吃的，爷爷就会带她过去吃碗面。

廖清欢还记得味道，焖肉是白色，入口即化，跟豆腐一样。爆鱼是油炸过的，她吃得出来那油很香，炸过的爆鱼浸着浓酱色的汤汁，吸满了鲜美的汤汁再入口，除了油炸的脆香之外，就是汤的鲜味了。

她记得饭店里也卖焖肉爆鱼面，后来爷爷就让人把这个面给撤下了，有客人想吃，他就指指后面，说后面有个师傅做的比店里的还好吃。

那会廖清欢很疑惑，明明是爷爷做的更好吃，为什么要说后面的比店里的还好吃呢？

她不懂，后来有一天，她忍不住问出口，爷爷只叹了口气，跟她说。

“那个婶婶啊，有个儿子，自小就生了病，隔两天就要上西医那看病，看病多贵啊，尤其是那些西药，更是贵得离谱。但这婶婶却没有放弃，靠着面摊，一点点把孩子拉扯大。他们饭店不做这焖肉爆鱼面的生意，也影响不了什么。那婶婶却能多几个客人，多赚一些钱，不就有更大希望将她儿子治好。世人慌张，只为银钱几两，殊不知这慌张终归是因为有牵挂，若是无牵挂，那银钱也奈何不了世人。”

廖清欢懵懵懂懂，却知道那婶婶的生意确实越来越好了。爷爷过世的时候，那婶婶来上了香，低声对她爸妈说了声谢谢。

再后来，她长大了，接手了店面，那婶婶就没了。不知去了哪里，也不知她孩子的病好了没。

这会在闻到熟悉的香味，廖清欢想到了爷爷，他叹气摇头说若无牵挂，银钱也奈何不了世人的模样。

以前不懂，后来就懂了，婶婶的牵挂是她的儿子。

而她在这，也有了牵挂。

“走吧，咱们尝尝去。”廖清欢扬起笑脸，扯着陆长缨的衣袖，带他一个个摊位找过去。

摆摊的基本都是中年人，虽然面上刻着风霜，可眼中的欢喜和热情却是真实存在的。看着有客人过来，那嘈杂的音乐声都挡不住他们的卖力吆喝。

“饭团，又香又好吃的饭团，想加咸肉加咸肉，想加蛋黄加蛋黄啊！”

“这里有油饼，猪油炸的，跟别人家不一样，好吃，香得很。”

“鸭血汤，能加面加粉，都是我们自家坐的，这还有位置，过来吃一碗吧！”