如果大家感兴趣的话,可以去看《湘行书简》这本书,是沈从文先生写给妻子张兆和的书信结集。

第60章

廖清欢难得有一顿饭没给客人们做菜, 而是自己拿着个小罐子,炖起了老鸭汤。

鸭是她去国营菜市买的,店里今天没拿到鸡鸭, 只有黄鱼。廖清欢就趁着陆长缨睡着了,跑到菜市去买了只活蹦乱跳的老鸭过阿里。

开膛破肚都是她自己来,不假手他人。

老鸭去毛放血,然后剁成小块, 洗干净后放小锅里翻炒一遍, 之后再捞出来放到罐子里。加入拍烂的老姜片热水。她自己做的酸萝卜香脆得很,白琳琳一根根的,放到罐子里后就慢慢炖着。

这生病期间嘴里没味道,老鸭汤又滋补,加上酸萝卜后, 汤汁酸酸的, 能把胃口打开。但是光吃这个不够, 她翻了翻今天到的食材。

陆长缨是北方人, 之前她做菜有时候给他开小灶,就会做北方的菜,比如酱大骨和酸菜白肉这些。他又是个好吃肉的,虽说现在看着是个病熊,但该吃肉还是要吃肉。

当初他都处于那地界了, 威胁自己给他做肉吃呢!

猪肉店里不少,廖清欢想给他做个不那么油腻的猪肉。琢磨老半天,最后取了一碗腌白菜的酸水,把猪肉猪耳这些放到锅里去焯水,然后冲洗干净,加入清凉凉的井水, 大火烧着。生姜葱这些都放上,八角桂皮也不落下,最后拿酸水代替酱油,做个白肉版的酱猪肉。

她做这些的时候刘红星走过去看一眼,走过来又看一眼。

最后憋不住了环顾了下周围,大家伙都在做菜呢,没空关注他们,于是就凑到廖清欢旁边问了句。

“您和陆哥和好了?”

俩人在屋里呆了一个多小时,自己师父出来的时候那脸红得呀,跟桃花瓣一样。

他问师父今天想做啥,师父说中午不做了,让其他几位师父来。自己则滴溜溜的出门,回来手里拎着个鸭子,然后煲起了鸭汤。

“不该管的事别管,这话还要我说第二遍?”