林香香和刘红星俩人忙着收粮票和钱，给这些顾客开饭票。罗翠芳就在旁边插着手，摆明了不会帮忙干活的样子。

虽然肉菜是没多少，可素菜还是有的，外加还有个阳春面。

没能抢到猪下水的也不甘心白来，那阳春面也得吃上一碗。

猪下水里猪大肠猪肝猪肺，都是些难处理味道大的部位，上午廖清欢和刘红星俩给清洗了好一会，还拿酒泡上了，才入锅卤上的。

每一盘都会把这三种都放上一些，相当于一个猪杂盘，廖清欢还特意熬了个酱浇在上面。

林香香经过中午一顿已经彻底倒戈在廖清欢这边了，帮忙干活干得可带劲了。进后厨端菜的时候，瞅着那一盘盘的猪杂，别提多想吃了。

以前那些大师傅在的时候，她都没觉得在饭店做事这么难熬。

把菜全给上上去，她站在刘红星旁边，一边摸着肚子一边说道：“好想吃啊，那猪下水真香。”

以前也吃过猪下水，但总有股怪味，除非是很想吃肉手里的票又不够，不然买猪下水吃的人家特别少。她也没想到自己有一天居然馋猪下水馋得不行。

刘红星瞥她一眼，然后悄悄朝她招招手，“你过来。”

林香香疑惑的跟上，俩人到了厨房，廖清欢不在，她是厨师，做完菜就可以走，剩下的不用她收拾。

刘红星把案板上一个被盖着的盘子打开，里面居然放着一盘子辣椒炒猪杂。一揭开盖子，香味就窜进了鼻子里。

“怎么会有一盘这个菜？”林香香惊喜的说道。

“师傅做的，说是就剩下这些边角料了，切出来的形状不好看，就炒个辣椒让咱们吃。”

刘红星自动屏蔽了罗翠芳，一点事都不做，也别想吃这些好东西。

林香香迫不及待的点点头，然后拿筷子夹了一块卤猪肠送到嘴里，猪肠已经是褐色的了，在卤水里煮了那么久，味道自然是浓郁得很，入口q弹又筋道。再配合辣椒的香辣味，味道非常的丰富。