“油纸？”流香一愣，这跨度有些大啊。

沈如意未多做解释，她现在说了她们也不明白，不如直接看。

就在流香去拿油纸的时候，打蛋器制作“小组”正好圆满完成任务，于是乎，漫长的人工打发奶油之程自此开始。

一开始沈如意是自己亲自动手打发的，可一旁丫鬟小厮哪可能就这么看着主子干活自己愣愣在边上看，一个两个地争先恐后抢活。

“等等等等，有你们动手的机会。”她面上毫不急切，早一开始她就没打算自己一个人打完，“等我先做个示范你们再来。”

众人听闻，立马聚精会神地看起来。

奶油打发成功的标志就是能在挑起奶油时不会滴落，这之间的过程其实变换起来还是有些神奇的，这一点也在边上几人的惊叹声中能品味出。

“变色了哎。”文玉惊讶道。

小厮一号猛点头：“这是什么呀？”

厨娘一号疯狂偷师：“这里加糖……为什么分次加？”

沈如意听着身后细细碎碎的声音，右手终于支撑不住停下来：“快快，你接上，就按着我的动作快速打。”

面上还带着震惊未能立刻反应过来的小厮“呃”了半天，被流香往前一推，而后下意识地机械般动起来。

“流香，快帮我揉揉！”

沈如意几乎快抬不起手。

大半个时辰后，人员都轮换了三四个，奶油终于打发成功。

沈如意拿过一个勺子从里头舀了一勺，转身看着众人，挑眉道：“你们有谁愿意试试？”

几人互相对视几眼，到最后还是流香自告奋勇：“奴婢来试试。”