林立文是存了心思，想要多教授一些人的。因此只要人肯来，林立文便肯教。不过来得人实在是太多了，如今这又天寒地冻的，便是庄子足够大，但是庄子上能拿来做腐竹的房屋却没那么多。

好在的是，制作腐竹也并不是什么多难的事，林立文想了下，便决定分批次收人。

因此那些乡民们喊着不要林立文给工钱后，林立文便也随了大家。

不过制作腐竹虽然容易，但若想高产又有效率，还是需要一些技巧的。时下也没什么多先进的设备，林立文便带着大家，用平底圆形铁锅来制作。

正常情况下，这般制作可使得三斤黄豆出两斤腐竹。

很快，林立文这边就将第一批前来学腐竹的人教会了。待到教会了后，林立文还请大家吃一顿腐竹宴。

炖的，煮的，炒的，凉拌的，还有近日那火锅也给摆了上来……

这些人给林立文做短工没要工钱，再者他们虽更多的是为着学艺而来，但庄子上确实也因此多了一大批的腐竹。

林立文的本意也是为着推广腐竹，自然也就不会舍不得这么一点吃食。

“这腐竹当真是好吃！”大家吃得甚欢，对这腐竹更是满口称赞。

“腐竹与那豆腐虽同是黄豆所制，但却是两种不同的口感。”

“是呢！豆腐软滑，这腐竹却要劲道一些……”