少爷煮了黄豆后又是捂又是盖的,好好的豆子变得黏糊糊臭烘烘,那味道刺鼻还辣眼睛。就这样的豆子,少爷竟然没丢掉。
没丢掉也就算了,少爷还将往豆子里面加了花雕酒、盐、花椒粉……一通搅合之后,黑色的豆子外面裹了一层红色的辣椒粉。
当少爷在廊檐下晒臭豆子时,白陶闻一闻那个味道脑瓜子就嗡嗡的。好不容易等少爷将臭豆子装在了坛子里,他以为少爷终于消停了,没想到这会儿他又看到了让他头疼的臭豆子!
白陶瞪着罐子中的豆子,恨不得将这罐子豆子丢到湖水中。
颜惜宁纠正道:“这叫豆豉,不是臭豆子。”
楚辽的调味料匮乏,自从颜惜宁来到这里后,想吃点东西不是缺这样就是却那样。在有限的条件里,他想要吃到熟悉的味道,只能利用手头的食物和调料自制调味料。
豆豉便是他尝试着做的第一件调味品,又能做调料,又能当菜吃。多好的东西,一举多得!
颜惜宁舀了一勺子豆豉放在小碗中,正当他准备将罐子关好时,就见严柯阔步走到了厨房中。严柯手里提着一头半大的鹿,鹿脖子上插着半截羽箭。
一进厨房,他将死透的鹿放在了地上,随即他抽抽鼻子:“什么味道这么刺激?!”
等他看清案板上的配菜时,严侍卫头都大了:“这么多辣椒!王妃你终于看我们不顺眼准备干掉我们了吗?”
自从闻樟苑发生偷肉的事情之后,严柯便时不时的来闻樟苑溜达一圈,每次过来都会给颜惜宁带点东西。一来二去颜惜宁也习惯了严柯的说话方式,这人越是口无遮拦越是说明他信任自己。