揪下来一个面团揉几下后弄成窝状,把馅儿放进去后擀平就行了。
“李姐,你帮我做几个,我去给那窑生个火。”
“行,你去吧。”
秦晚晚擦了擦手,找出之前的干柴去把面包窑生起火来。
一口气做了二十张饼。
不过那面包窑一次也就只能烤十个左右,得分两次。
秦晚晚将饼装到篮子里,然后把面包窑里的木柴取出来扑灭,接着把里面擦干净,直接就把饼一张张的沾了点水往里面一贴。
十张饼贴完,秦晚晚被熏的一身汗,手上还被烫了个透明的泡。
回到厨房,李凤问:“晚晚,这啤酒哪里来的啊。”
孙红梅是知道的,她肯定不能说啊,要不是秦晚晚提醒多买点粮食,他们家也早断顿了。
秦晚晚淡定的道:“之前专家要喝就买了,还剩下一件就一直寄放在我那,我想着今天不是招待领导么,我就给拿来了。就这么多了。”
李凤叹息一声:“还是要有本事,有本事的人不管是什么年景,都饿不死渴不着。”
红烧肉快好的时候,秦晚晚直接盛出来了,留了点油开始烧冬瓜,接着是茭白跟番薯藤。
都炒好后,她重新把红烧肉放进锅里,把干菜也倒进去,开了一瓶啤酒倒进去开始闷烧。
然后继续和面。这次比之前的稀不少。
等锅里扑腾起来后,她先用铲子舀了汤汁在锅周围转了一圈,接着拿着比较稀的面团,手沾了点水后直接抓着一个面团往锅上一贴。
接着是第二个。
不大会儿,锅周围都贴了一圈饼,还剩下一些,等下再做一锅,不然七个大老爷们这点哪够吃。
窑里的饼又薄又脆,不顶事的。
接着盖上锅盖,对李凤道:“李姐,大火烧。”
“好咧。”李凤觉得光闻着这香味,她都能吃七八个窝头,前提是她要有七八个窝头吃。
第140章 粗茶淡饭