调料杂项支出一百，成本合计一千零七十，收入累计收入二千二百三十八，净利润一千一百多。

是她月薪的十多倍。

而且这还是开始。

林川柏和她一起盘点的，看到这利润，都惊了。

八二年的一千多块月收入是什么概念？

相当多的工人一个月收入三四十。

临时工和一级工十多二十多。

假如在非繁华路段买个老破小，一千块也足够了。

不怪现在越来越多的个体户入雨后春笋。

俞向安计划着，“接下来就可以弄起批发了，小摊车也可以，不过这个先推后。”

批发就是批发卤味给散户销售，她定一个价给他们，他们想自己卖多少，甚至自己定价都是自由的。

小摊车的利润很明显，店面地点在这里定的，但是小摊车它是流动的，去人流量多的地方，分分钟。

但是人手是一个问题。

她现在招收了四个人。

齐小惠，家住附近返城的知青，因为住不开，和丈夫一人带着一个孩子分别住在婆家娘家两边，找不到正式的工作，但为人勤勉爱干净，算数过关，动作利索，看着是个爽利人，现在负责卤味店，给人装盘打包收钱。

顾南风，同样是回城的知青，他是原配生的孩子，当初的工作给了后妈生的儿子，负责火锅店的收账、迎来送往。

魏福妮，回城知青，有儿有女，拖家带口，同样生活艰辛，火锅店和卤味店的服务员。